Дата публикации:
16 фев 2023 г.
В одной из школ Ставропольского края сотрудники Россельхознадзора обнаружили контрафактное сливочное масло, производимое в Ростовской области индивидуальным предпринимателем О.М. Николаевой. Об этом сообщает донская пресс-служба ведомства.
983
Фото/Видео: Дмитрий Кутепов
В январе сотрудники Россельхознадзора провели выездную проверку на предприятии. Как оказалось, в цехе не было специального оборудования для производства масла. Санитарный контроль выпускаемой продукции не осуществлялся.
Каким образом производилось масло, сотрудники Россельхознадзора не смогли выяснить. Они только узнали, что масло 72,5 % жирности делали из масла 82,5 % жирности. В пробах масла обнаружили растительные жиры.
На предприятии вносили ложные сведения в систему «Меркурий». Они внесли данные о более 4 тоннах молочной продукции и об отгрузке с предприятия более 16 тонн молочной продукции, а также о поступлении и принятии более 6 тонн молочной продукции.
Каким образом производилось масло, сотрудники Россельхознадзора не смогли выяснить. Они только узнали, что масло 72,5 % жирности делали из масла 82,5 % жирности. В пробах масла обнаружили растительные жиры.
На предприятии вносили ложные сведения в систему «Меркурий». Они внесли данные о более 4 тоннах молочной продукции и об отгрузке с предприятия более 16 тонн молочной продукции, а также о поступлении и принятии более 6 тонн молочной продукции.