Что можно отметить в этот день

• День строителя.  
• Международный день левшей.
• День просекко.
• День встреч.
• Евдокимов день.  
• День туркменской дыни.
• День шумящих ракушек.
• День бифштекса из вырезки.

День Просекко

День просекко придумал производитель из Венето Риондо Просекко. Будто бы в древности у подножья горы Риондо проводился веселый праздник урожая, на который съезжались гости со всего региона Венето. А в центре внимания было вино из местного сорта глера.

Название связывают с городком Просекко, родиной сорта. Упоминания о первых винах из этих мест относятся к XIII веку. Но некоторые ученые считают, что благородное vinum pucinum, о котором пишет Плиний Старший  (70-е годы н.э.) также делалось из сорта глера. Или сорта просекко? Довольно долго он действительно назывался именно так. 

Сегодня просекко производят в северо-восточной части Италии: в четырех провинциях региона Friuli Venezia Giulia и в пяти – региона Veneto. Кроме глеры, в состав можно добавлять до 15 % некоторых других сортов: вердизо, шардоне, пино бьянко, пино гриджо и т. д. Просекко может быть не только игристым. Есть три вида: spumante – игристое, frizzante – более легкое игристое с меньшим количеством пузырьков, tranquillo – тихое, то есть без пузырьков вовсе и всего лишь с одной ферментацией. Правда, тихих просекко производится совсем мало, и они почти не покидают пределы региона.

А вот розовое просекко как раз появилось совсем недавно, всего лишь в 2020 году.