В ЮФУ будут обучать на сомелье и винных гидов

Теперь на базе ЮФУ будет запущен новый большой проект «Школа Абрау-Дюрсо», который объединить научный и кадровый потенциал с целью развития винного, гастрономического туризма, а также изучения генетики растений, водных ресурсов и проведения экспресс-анализа виноматериалов. 

Новая научно-образовательная площадка также призвана обеспечить отрасль квалифицированными кадрами. Здесь будут обучать таким специальностям как винный эксперт - сомелье и винный гид, владеющий знаниями по винному и эногастрономическому туризму.