Воздействие острой пищи на организм очень противоречиво

Сразу оговоримся, что при хронических заболеваниях кишечника и желудка острая пища противопоказана – не только вызывает неприятные ощущения, но и обострение может спровоцировать.

Однако многочисленные исследования установили, что острая пища снижает риск ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, рака, болезни Альцгеймера, изжоги, язвы, заболеваний дыхательных путей и психических расстройств. Острая еда стимулирует выработку эндорфинов и дофамина – гормонов счастья и удовольствия. В результате повышается настроение, улучшается общее самочувствие.

Только помните, что пользу приносит умеренное количество острых добавок.