• Спецоперация на Украине
  • Наша победа
7 июл 2025 г.
  • Рубрики
    • Новости
    • Точка зрения
    • Политика
    • Экономика
    • Происшествия
    • Общество
    • Здравоохранение
    • Экология
    • Наука и образование
    • Культура
    • Спорт
    • Туризм
    • Фоторепортаж
    • Видео
    • После публикации
    • Рады помочь
    • Законодательные акты
  • Все публикации
  • Новости
  • Проекты
  • Собеседник
  • Мне нужна мама
  • Спасти газету
Search
Search
  • Главная
  • Все публикации
  • Общество
  • Разговор о настоящем молоке

Разговор о настоящем молоке

Дата публикации: 19 авг 2016 г.

В программе «Дон-ТР» «Наши цены» представлен совместный проект Ростовского телевидения и газеты «Наше время» 

Наталья Нарсеева
Наталья Нарсеева
1092

Фото/Видео: Наталья Нарсеева

В эфире программа «Наши цены» представляет совместный проект телевидения и газеты «Наше время». В эфире программа «Наши цены» представляет совместный проект телевидения и газеты «Наше время».

Ведущая программы Анжелика Гаджиева, редактор газеты «Наше время» Вера Южанская, коммерческий директор Обливского молзавода «Молочный край» Сергей Смолянинов и заместитель главы администрации Октябрьского района – начальник отдела сельского хозяйства Наталья Мартюк говорили… о молоке. 

Постоянные читатели газеты знают акцию газеты «Донское молоко». Под этой рубрикой мы рассказываем о том, как выстраивается цепочка от молочной фермы до потребителя самого полезного напитка. Что мешает тому, чтобы на столах было только качественное молоко, произведенное на Дону. 

Тема оказалась интересной и для телезрителей, и для читателей. В течение всех 25 минут, что шла передача в прямом эфире, на пульт к режиссеру поступали звонки. Зрителей спрашивали о качестве продукции конкретных производителей, которой заполнены сетевые магазины: главное – натуральная ли она? Точно так же и в газету после каждой публикации под рубрикой «Акция НВ «Донское молоко» звонят читатели. 

– Почему озадачены вопросом потребители? Да потому, что пока наше животноводство было в загоне, пока банкротились и закрывались одно за другим перерабатывающие молоко предприятия, нишу заполнили конкуренты. Причем далеко не все – добросовестные. И теперь настоящему полезному и вкусному молоку донских буренок очень трудно пробиться к потребителю, – подчеркнула Вера Южанская. – Сегодня при закупках главенствует критерий цены: кто поставит продукцию дешевле, тот и выиграл. К школьникам, в детские сады и больницы попадает ультрапастеризованное молоко, которое может храниться месяцами и не несет никакой пользы…

Идет эфир. На режиссерский пульт поступил звонок телезрителя. – Проблема в том, что исчезает классическая розница, ее место занимает сетевой ритэйл, где местному производителю с его небольшими объемами и такими же небольшими деньгами не очень-то рады, – комментирует сложившуюся ситуацию Сергей Смолянинов. Чтобы ее изменить, необходимо наладить логистику, транспортировку серьезных объемов продукции и широкого ассортимента. А возить 3-5 позиций даже лучшей натуральной продукции из глубинки в города за 200-300 километров – нерентабельно, – считает коммерсант.

– Но почему выгодно возить по сотням, тысячам торговых точек нашей области «Кубанскую буренку»? – задает вопрос редактор газеты.

– Там совсем другие обороты. И нашим производителям их еще несколько лет придется наращивать, чтобы составить реальную конкуренцию соседям, – поясняет Смолянинов. – Сегодня Обливский молзавод поставляет свою продукцию в Волгодонск, Ростов, Крым. Сейчас идет реконструкция предприятия, оно оборудуется под производство продукции, соответствующей ГОСТу. Внедрить все это стоит очень недешево. Но это – гарантия безопасности для потребителя, гарантия качества продукции.

С крупными переработчиками все ясно. Чтобы делать качественную продукцию, им нужно качественное сырье. А откуда оно возьмется, если на селе не будут держать коров и заниматься животноводством? 

– Можно создать все условия для комфортной жизни на селе: провести газ, воду, интернет. Но если у людей не будет дохода и достатка, людей на их малой родине не удержать, – подчеркнула Наталья Мартюк. – И только развитие малого бизнеса может решить проблему. Из муниципального фонда местного развития и поддержки малого и среднего предпринимательства только в 2015 году в нашем Октябрьском районе выдано 124 займа на сумму 88,9 миллиона рублей. За последние три года в районе с помощью государственных грантов тринадцать семей смогли организовать собственный бизнес: у нас добавилось 11 крестьянско-фермерских хозяйств и две семейные фермы, плюс два кооператива. В общей сложности сумма полученных грантов составила 39 миллионов рублей.

Сегодня уже активно работают – приобрели поголовье и торгуют молочными продуктами три многодетные семьи со статусом КФХ.

Мы этому особенно порадовались, так как именно газета «Наше время» активно занималась проектом создания многодетными семейных ферм. 

Две семьи – Полуяновых и Погореловых – прошли очень трудный путь становления и сегодня очень благодарны администрации района, которая предоставила им кредиты на обязательный личный взнос при получении государственных грантов. А примером послужил опыт многодетной семьи Дыхно из поселка Новомирский Азовского района, о делах которой – от получения кредита и гранта – пошагово писала газета. Кстати, ферму так и назвали – «Имени газеты «Наше время».

Почему сегодня тема молока «местного производства» является очень важной и для власти, и для прессы, и для потребителей, и для самих производителей? 

А разве может быть что-то важнее здоровья и будущего наших детей и внуков? Здоровье нации очень во многом зависит от того, что мы едим и пьем…

Настоящее молоко, на котором должны расти наши дети, – это колоссальный труд. И тех, кто им занимается, должно поддерживать государство. А уж информационную поддержку мы с коллегами обеспечим! 

«Наши цены», эфир от 10.08.16


Распечатать
Подпишитесь на нас в:
Google Yandex
Поделиться:
Сообщить об ошибке

Сообщение об ошибке

*
*
Смотрите также
Ещё
Loading...
Наше время
Точка зрения
Где будет город-сад?
Где будет город-сад?

Первое заседание градостроительного совета области было посвящено проблемам озеленения.

Подробнее
Loading...
Районы
Архив
←
→
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Loading...
Loading...
Loading...
Наши партнеры
Ростов без наркотиков Журналист Крестьянин АРС-ПРЕСС Дон ТР
  • © АНО «Редакция газеты «Наше время» (2000–2023)
  • Сетевое издание «НВ газета» зарегистрировано в Роскомнадзоре - свидетельство Эл № ФС77-62951 от 04 сентября 2015 г. В запись о регистрации СМИ внесены изменения  в связи со сменой учредителя 22 августа 2023 г.
  • Номер свидетельства ЭЛ № ФС 77-85684.
  • Юридический адрес: 344068, г. Ростов-на-Дону, пер. 4-й Автосборочный, 1.
  • Фактический адрес: 344006, г. Ростов-на-Дону, пр. Соколова, 18.
  • Главный редактор - Вера Николаевна Южанская
  • Учредитель: АНО «Редакция газеты «Наше время»
  • Справка: +7 (863) 250-90-91, ntime@rostel.ru

Разработка сайта: INTEGRANTA

  • Рекламодателям
  • Подписка
  • Контакты
  • О газете
  • Авторы
  • Политика конфиденциальности персональных данных

Разработка сайта: INTEGRANTA