Аллергия на арахис… по национальной принадлежности

Участниками исследования стали около ста тысяч человек разных национальностей. Ученые выявляли у них ген, который снижает или увеличивает риск развития аллергии на арахис.  

Как оказалось, среди граждан России к аллергии на арахис генетически больше всего предрасположены осетины, чеченцы, русские, белорусы и группы монгольских народов.

При этом небольшое количество аллергена может вызвать не только зуд, крапивницу, экзему, чихание, приступ астмы, диарею, но еще анафилактический шок и даже остановку сердца. А ведь следы арахиса могут присутствовать и в продуктах, где этих бобов нет в составе. Достаточно, чтобы на той же фабрике делали что-то из арахиса.

Кстати, реже всего, как выяснилось, аллергия на арахис бывает у азербайджанцев, марийцев и якутов.

#аллергия, арахис