Кто знает женщину? Никто...

Гаяне Григорян, Ильвира Кадынцева, Татьяна Попова, Олеся Понамаренко, Анастасия Мякмна, Татьяна Максимова.

В 28 регионах нашей страны проходили отборочные туры этого конкурса, но только шесть финалисток приехали в Ростов-на-Дону. Многим не позволили добраться до Ростова финансовые и технические причины. Приехавшие гости представляли свои округа — Северо-Западный, Сибирский, Приволжский. Ну и, конечно, наш, Южный. Такое небольшое количество участниц, к счастью, оказалось победным для всех конкурсанток. Ибо в итоге они все могут принять участие в финальном международном конкурсе, который пройдет летом следующего года в Чикаго (США).

Участницы провели несколько дней в Ростове, готовясь к финальному шоу и получая предварительные оценки жюри.

Первый день. Знакомство. На ужине в кафе «Имидж-Центра» конкурсантки рассказывали о себе, обменивались подарками и сувенирами и исполняли своеобразную роль хозяек званого праздничного ужина.

Второй день - по традиции все едут в подшефный детский дом «Имиджа» № 1. Ребята готовят гостям концертную программу, а конкурсантки рассказывают детям, как стать успешными, как не пасовать перед трудностями и добиться востребованности не только в семье, но и в общественной сфере. В итоге воспитанники детского дома называют имя «Миссис Благотворительность» и получают памятные подарки от всех участниц.

В эти же дни гостей знакомят с Ростовом и обязательно везут в Старочеркасск, в музей-заповедник, и рассказывают об истории и культуре донского казачества.

Третий день — пожалуй, самый красивый и вкусный. Он прошел в бизнес-центре «Образ». Демонстрировались национальные костюмы и блюда. Причем участницам надо было не только приготовить блюдо, но и рассказать о нем небольшую историю. Гости вечеринки смогли попробовать и копченого омуля, и грибочки-ягоды из Сибири, и фаршированную щуку, и донских раков… А главным экспертом и судьей стал известный ростовский шеф-повар хорват Сречко Лончар. Больше всего в этот вечер ему понравились блюда армянской и донской кухни, представленные ростовчанкой Гаяне Григорян, особенно люля-кебаб.

Финальное дефиле проходило в зале «Орион» ВЦ «ВертолЭкспо». Вели вечер Джанина Владимирова и Артур Путырский.

Все участницы показали видеовизитки, в которых рассказывали о себе, своей семье, своем крае. Отвечали на вопросы ведущих, показали творческий номер и продефилировали в национальных костюмах и вечерних платьях.  

Ильвира Кадынцева — Уфа. Успешный ресторатор, мастер спорта по легкой атлетике, двукратная чемпионка России в беге на 800 м, играет в шахматы. Считает, что любовь — это взаимопонимание, доверие. Не верит в любовь с первого взгляда, так как считает, что человека нельзя уважать с одного взгляда, а это для любви — главное. На творческом конкурсе спела песню «Признание в любви», посвященную своему мужу. Песню написала сама. «Миссис Россия Internаtional - Приволжский федеральный округ - 2015», титул «Миссис Стиль — 2015».

Анастасия Мякина — Иркутск. Депутат районной думы от партии «Единая Россия». Скульптор, художница, фотограф. Воспитывает дочь Алису. На творческом конкурсе всех поразила, рассказав «Байкальскую историю». Под этническую музыку с помощью трафаретов и баллончиков с краской прямо на сцене нарисовала красивейший вид Байкала. Картину потом подарила победительнице конкурса. На вопрос «Что надо сделать, чтобы изменить и улучшить мир?» ответила: «Надо изменить себя, состояться...» «Миссис Россия Internаtional - Сибирский федеральный округ - 2015», «Лучший национальный костюм — 2015».

Гаяне Григорян — Ростов-на-Дону. Руководитель отдела рекламы и маркетинга, создала дизайнерскую коллекцию. Воспитывает сына. Активно занимается благотворительностью. Считает, что разница между мужчиной и женщиной - в психологии: женщина — хранительница очага, мужчина — добытчик. На творческом конкурсе показала потрясающую сцену индийской свадьбы. «Миссис Россия Internаtional - Южный федеральный округ - 2015», «Лучшее национальное блюдо», Международный благотворительный фонд имени Великого князя Святослава вручил эксклюзивную статуэтку «За благотворительную деятельность». 

Татьяна Максимова — Санкт-Петербург. По профессии — врач-техник-стоматолог, но решила сменить профессию и поступить в театральный институт, преподает в модельном агентстве. Воспитывает дочь Ярославу. Девиз: «Успеть все». И самая большая мечта — стать актрисой. На вопрос «Каковы отличия россиянок от женщин Европы и Азии» ответила: «Красота и выносливость» и дополнила известную фразу: «В горящую избу войдет и мужчину вынесет...» На творческом конкурсе показала зажигательный «Бразильский карнавал». В ее национальном костюме мне очень понравилась шапочка в виде связанной или сплетенной короны. «Миссис  Россия Internаtional - Северо-Западный федеральный округ - 2015», титул «Миссис Фото — 2015».

Татьяна Попова — Новосибирск. Мать троих детей, эстрадно-джазовая певица, сама сочиняет песни, 13 лет вегетарианка. Считает, что мир приходит к тебе таким, каким исходит от тебя. На творческом конкурсе спела на украинском и русском языках красивую песню. Ее национальный костюм под гжель — бело-голубой - мне понравился больше всего. Таня была похожа на Василису Прекрасную. «Вице-миссис конкурса - 2015», «Миссис талант - 2015», а также титул «Миссис Благотворительность - 2015» по решению воспитанников детского дома № 1. 

Олеся Понамаренко — Ростов-на-Дону. Ей 27 лет, директор школы моделей, помогает детям из малоимущих семей. На подиуме с 9 лет. Двое детей — 6-летняя Камилла, победительница уже нескольких детских конкурсов, и годовалый Даниил. Считает, что для того, чтобы влюблять в себя мужчин, нужно больше позитива, а также быть жизнерадостной и всегда улыбаться. Свой национальный костюм, очень красивый и многослойный (см. 16 стр.), она сшила сама - расшивала по ночам его стразами и бисером. А на творческом конкурсе спела вместе с детьми пронзительно актуальную песню «Мир без войны». «Миссис Россия Internаtional - 2015», «Миссис Интернет-признание — 2015».

Об объективности конкурса говорит то, что, кроме жюри, присутствовавшего в зале, по онлайн-трансляции его судили и продюсер конкурса Педро Франсиско Маркес Альварес из Мексики, директор конкурса Mrs. International Мэри Ричарсон (США) и победительница первого конкурса красоты, проведенного «Имиджем», Лариса Молчанова-Ферреро (Италия). На финал в Чикаго, кроме Олеси Понамаренко, победительницы от России, могут поехать и все остальные участницы, так решило международное жюри.


Всероссийский конкурс «Миссис Россия International» создан для популяризации семейных ценностей и материнства. Проект призван показать многообразие культур многонациональной России, роль женщин в сохранении великого культурного наследия многих поколений, важность самых лучших женских качеств для сплоченности и взаимообогащения этих культур. Официальным представителем Mrs. International в Российской Федерации является «Имидж-Центр».

Задача конкурса - выбрать представительницу России, способную стать символом женской привлекательности нашей страны и достойно представить ее на международном конкурсе Mrs. International - 2016 в Чикаго.

Люля-кебаб

Турецкую кухню невозможно представить без кебаба ­ поджаренного на углях мяса.

История этого блюда уходит далеко в прошлое: первый кебаб приготовили уже во II веке до н.э. из жертвенного барашка с медом и оливковым маслом.

Сейчас его готовят из всех видов мяса, рыбы, птицы и мясного фарша. В Турции любят рассказывать легенду о том, как великий Александр Македонский во время военного похода положил тонко нарезанную баранину на лепешку, посыпал чечевицей, обильно полил йогуртом и предложил назвать понравившееся блюдо его именем.

Вот так появился знаменитый искендер-кебаб.

Донские раки

Дон ­ легендарная российская река, о которой поют песни, слагают стихи, снимают фильмы и пишут книги.

Это удивительное место, хранящее память веков отечественной истории.

Здесь очень бережно хранят все традиции. И это касается любых аспектов жизни, включая кухню.

Среди множества рецептов приготовления вареных раков ­ этого замечательного и полезного блюда – донской считается одним из наиболее известных.

На Дону есть немало отличных мест для ловли не только рыбы, но и речного рака. Люди, которые занимаются отловом, приходят сюда ранним утром, чтобы днем, еще до начала солнцепека, принести свежий улов и продать.

В Ростове раки продаются в каждом районе города.

На Чкаловском, у Ростовского моря ­ калачовские (г. Калач­на­Дону), у Западного моста ­ манычские (ст. Манычская), на пер. Днепровском, на ул. Орской и Днепропетровской, вдоль рощи, на ул. Всесоюзной, Оганова и на выездах из города ­ донские и севанские (из Армении). Как отличить одних от других? Севанские ­ бледнее и тяжелее, их продают по весу, а не поштучно.

Рыба фаршированная

Во время походов в Турцию и Персию казаки впитывали обычаи европейской, кавказской и восточной культур, в том числе и культуры застолья, и привозили их на Дон.

Меню в казачьем курене во все времена было разнообразным. Казаки чтут завет своих предков: «Как ложкой, так и шашкой».

И по сей день любят на Дону рыбу, желательно леща, запеченного с капустой или кашей, тем более что приготовить его очень просто.

Очищенную от чешуи и внутренностей рыбу начиняют пшенной кашей или капустой (неплохо, если она будет квашеной), перемешанной с икрой, и зашивают. Запекают в духовке или печи. Можно время от времени смазывать сливочным маслом.

Тут главное - не прозевать и вытащить рыбу вовремя, чтобы она была сочной с золотистой корочкой.