Чем плох вкусный фастфуд?

Фастфуд как поставщик вредного холестерина негативно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы. Холестериновый дисбаланс приводит к атеросклерозу и другим проблемам, которые могут вылиться в сосудистую катастрофу – инфаркт или инсульт.

Избыток соли в продуктах быстрого питания снижает прочность костей и подвижность суставов. Если добавить к этому лишнюю нагрузку от избыточной массы тела, которой, как правило, страдают любители фастфуда, то риск переломов и болезней суставов возрастает в разы.

Быстрое питание провоцирует образование отеков. Влагу в организме задерживает соль, а в фастфуде есть и другие соединения натрия – глутамат, нитрит, сахарин, бикарбонат и бензоат натрия. Из одного маленького гамбургера мы получаем 40% дневной нормы натрия в пище, но ведь это – не единственная еда за день. Поэтому любители фастфуда страдают отеками и нарушениями в работе почек.

Избыточная калорийность быстрого питания, как это ни парадоксально, снижает работоспособность. Дело в том, что чувство насыщения, когда вы едите гамбургер и картофель фри, приходит позже, чем в случае с нормальной здоровой пищей. Так вы успеваете съесть значительно больше необходимого. А переедание чревато вялостью и сонливостью, что работе никак не способствует – ни умственной, ни физической.  

Фастфуд может привести к дисфункции кишечника – диарее или запорам. С запорами связан дефицит клетчатки в таком рационе, а к диарее – высокая степень переработки продуктов, которые из-за этого плохо усваиваются. 

– Кроме того, «пустые» калории фастфуда не несут пользы, но приводят к ожирению. Причем для этого достаточно есть такую пищу всего раз в два дня, – говорит участковый врач-терапевт Ростовской поликлиники № 10 Ирина Плотникова. – Кстати, эта калорийная бомба насыщает нас всего на час-два: потом снова появляется желание что-нибудь съесть. Согласно последним исследованиям, любители фастфуда на 51% более склонны к развитию депрессии. А еще такой рацион способствует воспалительным процессам, подавляет иммунитет, может привести к серьезному ухудшению зрения, вплоть до слепоты. Подумайте сами: стоит ли рафинированная булка с мясом вашего здоровья?

#фастфуд, иммунитет, депрессия, отеки, холестерин