Кагальницкий молочный завод попался на подмене сырья в юбилейный 35-й раз за год

Такое абсурдное сочетание объемов поступившего на предприятие (согласно документам) сырья и выпуска готовой продукции в надзорном ведомстве называют «нелогичным»: напрямую обвинить предприятие в использовании нелегальных поставок молока или использовании добавок при изготовлении продукции сотрудники Россельхознадзора не в праве. Чем, собственно, и пользуются на предприятии: выявленное в ходе мониторинга системы учета сельхозпродукции «Меркурий» обозначают очередной «бумажной ошибкой» (это уже 35-я по счету только с начала 2021 года) и продолжают работать дальше.

Как уточняли «Нашему времени» в пресс-службе Россельхознадзора по РО, комментируя предыдущий случай «волшебства» на Кагальницком молочном заводе, все надзорные и правоохранительные органы Ростовской области и окружного значения по поводу происходящего на заводе уведомлены. Фальсификацию готовой продукции на предприятии также неоднократно выявляли, в том числе и при поставкахв социальные учреждения области. Однако реакции, заставившей бы молочный завод пересмотреть свои технологии, по какой-то неведомой причине до сих пор так и не поступило.