Производительность донского животноводства повышается при снижении поголовья

Газета «Наше время» уже писала о ситуации в животноводстве Ростовской области. К сожалению, сохраняется тенденция на сокращение поголовья при росте производства мясной продукции. В будущем это может ослабить ресурсный потенциал аграрного комплекса региона.

В июле 2024 года поголовье крупного рогатого скота на Дону составило около 669 тысяч голов, что примерно на 4 тысячи голов меньше, чем в прошлом году. Это снижение происходило в основном за счет коров, число которых снизилось более чем на 3 с половиной тысячи единиц. Численность свиней также незначительно уменьшилась на 0,1 процента и сохранилась на уровне 332 тысячи штук. Снижение количества овец и коз происходило более быстрыми темпами – их стало на 7 процентов меньше, чем за тот же период в прошлом году (908 тысяч голов).

Несмотря на уменьшение количества буренок производство молока сохранилось на прошлогоднем уровне и превысило 518,5 тысяч тонн. Количество произведенных яиц продолжает расти – донские птицефабрики получили более 838 миллионов штук, что выше аналогичных показателей примерно на 5 процентов.

Напомним, что Ростовская область занимает пятое место в России по производству мяса и молока. Из экзотических направлений аграрной деятельности отметим построенный в Октябрьском районе самый крупный в Европе комплекс по производству индюшатины.                 Молочное скотоводство сосредоточено преимущественно в Матвеево-Курганском, Мясниковском, Зерноградском, Веселовском, Миллеровском, Неклиновском, Песчанокопском, Чертковском, Целинском районах. 

Мясное скотоводство представлено преимущественно в восточных районах области, где разводят скот калмыцкой, герефордской, абердин-ангусской, симментальской и других пород. Птицеводство является одной из перспективных и быстро развивающихся отраслей донского животноводства – благодаря выходу на полную мощность птицефабрики «Белокалитвинская» в 2024 году планируется увеличение производства яиц и мяса птицы.